В період рекордного зростання світових цін на цукор Україна нарощує виробничі потужності в галузі.

За даними Продовольчої організації ООН (FAO), індекс цін на цукор зріс на 9,8% порівняно з серпнем, досягнувши найвищого рівня з листопада 2010 року на тлі зростального занепокоєння з приводу погіршення світової пропозиції в майбутньому сезоні.

“Ранні прогнози вказують на зниження виробництва у ключових виробників – Таїланді та Індії. Хоча великий урожай, який зараз збирають у Бразилії, на тлі сприятливих погодних умов обмежив щомісячне зростання світових цін на цукор”, – додали у FAO.

Водночас Україна нарощує можливості з перероблення цукрового буряка. На Тернопільщині після п’ятирічного простою відновив роботу Збаразький цукровий завод. Всього в області нині працює чотири цукрові заводи. Загалом ними вже вироблено 43 000 тонн цукру врожаю 2023 року. Це на 13 000 тонн більше, ніж минулого року.