Українські аграрії сфокусуються на переробленні продукції.

Спровоковані війною логістичні проблеми з експортом української аграрної продукції стимулюватимуть агросектор до хоча б часткової переробки агросировини. Як зазначив у інтерв’ю “Forbes” міністр агрополітики Микола Сольський, до повномасштабної війни розвиток переробки зупиняли кілька факторів, наприклад переробку кукурудзи на етанол гальмувала монополія “Укрспирту”, а виробництво борошна ускладнювала закритість цього ринку. Крім цього Сольський анонсував вирощування нових нішевих сільгоспкультур в Україні до 2025 року, за умови, що агресія РФ припиниться в цьому або наступному році. “Якщо ЄС відкриє свій ринок, ми налагодимо страхування бізнесу і працюватиме ефективний судовий захист, то у 2025 році ми отримаємо живий ліквідний земельний ринок. У нас зʼявляться нові культури, які ми вирощуватимемо, побільшає проєктів у сфері переробки, зʼявиться розгалужена інфраструктура”, – прогнозує міністр.