Найбільший в Україні виробник хліба відновлює роботу.

Chanta Mount, виробник замороженого хліба та круасанів відновлює роботу після руйнівних тогорічних російських обстрілів, повідомила директор хлібозаводу Олена Тараненко.

“Завод обладнаний двома виробничими лініями. Перша лінія — виготовлення неформового хліба, друга — виготовлення виробів з листкового тіста. Лінії були оснащені високотехнологічним обладнанням від провідних європейських виробників”, — розповіла Тараненко.

За добу на підприємстві виготовляли до 400 тонн продукції, що налічувала понад 60 номенклатурних позицій. 16 березня 2022 року завод обстріляли російські окупанти. Збитки підприємства було оцінено в €5 млн. За словами Тараненко, наразі завдяки власним та кредитним коштам вдалося відновити виробничу лінію з виготовлення круасанів, оскільки вона менше постраждала від обстрілів, ніж лінія чіабати.

“Для відновлення лінії чіабати нам потрібно близько €2 млн. Таких коштів, на жаль, немає. Ми отримали урядовий грант на ₴8 млн, німецький грант на ₴1 млн. Всі ці кошти будуть спрямовані на відновлення лінії з випікання хліба”, – розповіла директор.