Вівторок, 17 Грудня
Кількість ресторанів і кафе в Україні в минулому році скоротилася на 21%
Середа, 31 Березня, 2021
– до 14,7 тис. З 18,6 тис., повідомляє «Інтерфакс-Україна» директор аналітичного центру «Ресторани України» Ольга Насонова. Неодноразові блокування і відсутність іноземних туристів знизили товарообіг на 30%. Поточна ізоляція надасть мінімальний вплив, тому що більшість ресторанів адаптувалися, а деякі закрилися. Забігаючи вперед, вона сказала: «Багато цікавих місьць були звільнені. Плюс оренда знизилася. Найпопулярніші гібридні формати – магазини-кафе, магазини-бари ».
