Чому в Україні зростають ціни та що буде далі?

У квітні та травні в Україні тривало зростання споживчих цін. За оцінками НБУ, травнева інфляція сягнула свого локального максимуму, який, імовірно, був дещо вищим, ніж очікувалося. Річна інфляція в травні перевищила 15%. Зростання цін на сирі продукти пришвидшилося внаслідок залишкових ефектів низьких минулорічних врожаїв, весняних приморозків і зміщення сезонності попиту на окремі продукти. Фундаментальний інфляційний тиск підживлювався стійким споживчим попитом і подальшим зростанням виробничих витрат бізнесу.

Утім, надалі НБУ очікує на уповільнення зростання цін. Цьому сприятимуть надходження нових урожаїв, ліпша, ніж торік, ситуація в енергетиці, зменшення світових цін на нафту.

“Водночас траєкторія сповільнення інфляції значною мірою залежатиме від впливу весняних заморозків та погодних умов влітку на пропозицію та ціни сільськогосподарської продукції”, – додав голова НБУ.

При цьому, за словами заступника голови НБУ Сергія Ніколайчука, у випадку повторення неврожаю цьогоріч, аграрії не зможуть підняти ціни ще вище. Цьому завадить імпорт з сусідніх країн. Адже ціни на продовольчому ринку в Україні “наблизилися, а за окремими продуктами навіть перевищують ціни в країнах-сусідах”.

Утім учасники ринку вже попереджають, що в Україні очікується дефіцит жита, що призведе до подорожчання житнього хліба і може змусити деяких виробників взагалі припинити його випікання. Україна вже почала переробляти польське жито, а для випікання хліба використовують балтійське житнє борошно.