2021 року Україна збільшила імпорт яловичини на 34%, а експорт – на 11%.

За підсумками 2021 року український м’ясний ринок збільшив імпорт яловичини до 2,78 тис. тонн, що на 34% більше, ніж 2020 року. Найбільше в Україну було поставлено заморожене м’ясо – 1,94 тис. тонн (70% від загального обсягу постачання). Крім того, імпорт свіжого та охолодженого м’яса становив 0,84 тис. тонн”, – повідомили в УКАБ. Найбільшими імпортерами яловичини є Австрія – 1,148 тис. тонн, Литва – 534 тис. тонн та США – 182 тис. тонн. Асоціація зазначає, що обсяг експорту української яловичини також показав незначне зростання у 2021 р. Українські експортери відправили до інших країн 27,55 тис. тонн м’яса, що на 11% більше, ніж минулого року.