Известный украинский шеф-повар инвестировал €500,000 в запуск двух розничных предприятий и рассчитывает привлечь еще €1,5 млн.

Шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко вложил €500,000 в создание бренда «100 років» и онлайн-магазина «100 шоп». К концу 2025 года Клопотенко надеется вывести оба бизнеса на самоокупаемость и привлечь еще €1,5 млн инвестиций.

Под брендом «100 років» выпускается 20 продуктов в четырех категориях: борщевые заправки, консервированная фасоль, жареный горох и фасолевый хумус. Планируется выпуск соусов, специй, кондитерских изделий и напитков. Цель Клопотенко – достичь объема продаж в 500 000 единиц в месяц к концу 2025 года.

Другой новый бизнес Клопотенко – интернет-магазин продуктов «100 шоп», в котором представлены товары 40 украинских брендов. К концу 2025 года он должен превратиться в торговую площадку с более чем 2 000 наименований товаров от 150 производителей.

Новая бизнес-команда Клопотенко состоит из 25 человек, которые ранее работали в известных розничных компаниях.