Украинские фермеры восстанавливают одну из отраслей промышленности, разрушенную агрессором.

Несмотря на войну, украинские фермеры добились успехов в восстановлении объемов производства овощей, которые ранее были сосредоточены в южной части Херсонской области, сейчас временно оккупированной Российской Федерацией.

Однако даже в условиях войны и нехватки рабочих рук и специалистов аграрии возобновили выращивание и практически вышли на довоенные объемы в регионах, не имеющих оптимальных условий для этой деятельности, отмечают аналитики. Они подчеркнули, что выращивание овощей — технологически сложный процесс, требующий глубоких агрономических знаний и значительных инвестиций.

По мнению экспертов, выращивание овощей и картофеля в Украине останется прибыльным в сезоне 2023/24, что позволит увеличить инвестиции в этот сектор в следующем сезоне.

Приоритетом для украинских фермеров в следующем году станет расширение мощностей по хранению и переработке продукции для восстановления экспорта овощей.