Количество ресторанов и кафе в Украине в прошлом году сократилось на 21%

— до 14,7 тыс. С 18,6 тыс., сообщает «Интерфакс-Украина» директор аналитического центра «Рестораны Украины» Ольга Насонова. Неоднократные блокировки и отсутствие иностранных туристов снизили товарооборот на 30%. Текущая изоляция окажет минимальное влияние, потому что большинство ресторанов адаптировались, а некоторые закрылись. Забегая вперед, она сказала: «Многие интересные места были освобождены. Плюс аренда снизилась. Самые популярные гибридные форматы — магазины-кафе, магазины-бары».