Как война изменила сельскохозяйственный сектор Украины?

На Змиевской овощной фабрике в Харьковской области больше не выращивают огурцы и помидоры, вместо них в открытый грунт высаживают овощи борщового набора и ягоды. В этом году предприятие посадит 30 гектаров овощей и голубики, а в следующем году увеличит площадь до 50 гектаров.

До начала полномасштабной войны фабрика была крупнейшим производителем огурцов в Украине. Однако их теплицы несколько раз подвергались атакам со стороны России, и в конце концов были уничтожены российской ракетой.

В то же время николаевские фермеры также наращивают производство овощей. Руководитель сельскохозяйственного предприятия в Николаеве сказал: «В 2024 году мы увеличили площадь под выращивание плодоовощных культур до 2 000 гектаров по сравнению с прошлогодними 300 гектарами».

До полномасштабного вторжения хозяйство уделяло мало внимания овощам. Однако площади, засеянные овощами, начали расширяться благодаря упущенным возможностям посадки в Херсонской области. В этом году сельхозпроизводители планируют экспортировать около 30% урожая в такие страны, как Румыния, Греция и Болгария.