Les prix mondiaux des aliments ont diminué pour le cinquième mois consécutif.

Selon une publication de la FAO, les prix alimentaires mondiaux ont de nouveau baissé en août après avoir atteint un niveau record en mars 2022, mais restent supérieurs de 7,9% à ceux de l’année précédente. En août, l’indice FAO des prix alimentaires était de 138 points, soit 2,7 points (1,9%) de moins qu’en juillet. Ainsi, une baisse a été enregistrée pour le cinquième mois consécutif. Toutefois, l’indice, qui suit les variations mensuelles des prix alimentaires mondiaux, est resté supérieur de 7,9% à celui d’août 2021. Les cinq sous-indices de la FAO ont tous diminué modérément en août. L’indice des prix des céréales a atteint 145,2 points en août (-1,4% par rapport à juillet). L’indice des prix des huiles végétales s’est élevé à 163,3 points en août (-3,3%). L’indice des prix des produits laitiers s’est élevé à 143,5 points en août (-2%). L’indice des prix de la viande a atteint 122,7 points en août (-1,5%). L’indice des prix du sucre a été de 110,4 points en août (-2,1%).