Die größte Tiefkühlbäckerei der Ukraine wurde in Transkarpatien mit einer Investition von 400 Mio. UAH eröffnet.

Bakery Food Investment hat eine neue Tiefkühlbäckerei in Chust in der Region Transkarpatien mit einer Gesamtinvestition von 9,5 Mio. USD (400 Mio. UAH) eröffnet.

BFI erwarb das Gelände im September 2024 und nahm im Mai 2025 die erste von fünf Produktionslinien in Betrieb. Vier dieser Linien sind für die Herstellung von Tiefkühlbackwaren bestimmt – Gebäck, Phyllo-Teig, Croissants und Donuts. Die fünfte Linie ist für die Eisproduktion vorgesehen. Die geplante Kapazität der Anlage beträgt bis zu 3.000 Tonnen Produkte pro Monat. Derzeit beschäftigt BFI mehr als 600 Mitarbeiter. Das Unternehmen strebt an, bis zu 30% der Produktion des Werks zu exportieren.

Der Bau des Werks in Khust ist Teil der aktualisierten globalen Wachstumsstrategie der BFI. Im Rahmen dieser Strategie hat das Unternehmen auch 160 Mio. UAH in die Modernisierung seines Werks in Koselets (Region Tschernihiw) investiert und seine Kapazität um 25% erhöht. Bakery Food Investment ist ein führender Hersteller von Tiefkühlbackwaren in der Ukraine und exportiert in 15 Länder, darunter die USA, Georgien, die Türkei und verschiedene europäische Länder.