Die Exporte ukrainischer Milchprodukte haben die Importe fast verdoppelt, was darauf hindeutet, dass die Branche trotz des Krieges floriert.

Im vergangenen Jahr exportierte die Ukraine 118.000 Tonnen Milchprodukte und übertraf damit die Importe um fast 100%. Die Exporteinnahmen beliefen sich auf 296,8 Mio. USD, was einem Anstieg von 16% gegenüber 2023 und 20% gegenüber 2021 entspricht. Zu den größten Exportkategorien gehörten Milchpulver und Kondensmilch mit einem Anteil von 25% sowie Käse mit einem Anteil von 18%. Im Gegensatz dazu wurden im vergangenen Jahr 60.270 Tonnen Milchprodukte im Wert von 290 Mio. USD in die Ukraine importiert, wobei Käse 78% dieser Importe ausmachte.

Trotz des anhaltenden Krieges stieg die Zahl der Kühe im industriellen Sektor im Laufe des Jahres um 1%. Die fünf Regionen mit dem größten industriellen Rinderbestand, die zusammen 51% des Gesamtbestands in der Ukraine ausmachen, sind die Region Poltawa mit 52.700 Tieren, die Region Tscherkassy mit 44.000 Tieren, die Region Tschernihiw mit 35.400 Tieren, die Region Kyjiw mit 34.000 Tieren und die Region Winnyzja mit 31.500 Tieren. Das stärkste Wachstum der industriellen Rinderpopulation wurde in der Region Mykolajiw (+14%) und der Region Ternopil (+10%) beobachtet.

Über 90% der verarbeiteten Rohmilch stammt aus industriellen Betrieben. Derzeit werden in der Ukraine 125 Milchviehbetriebe gebaut oder modernisiert.