Українські франшизи поступово здобувають популярність у США, демонструючи потенціал вітчизняного бізнесу на міжнародній арені. Зокрема, міжнародна мережа ресторанів української сучасної кухні NAI наразі продала в США три франшизи та має плани на Нью-Йорк, Філадельфію та Флориду.
До американського ринку дісталась і “Галя балувана”, точніше, Multi Cook — саме під цим брендом мережа заморожених українських напівфабрикатів розширюється за межами батьківщини. Такі магазини вже є в Каліфорнії, Іллінойсі, Пенсильванії та Техасі. А загалом вже є 44 партнери, які відкриватимуть магазини.
Наприкінці минулого року у Маямі запрацював магазин-кафе Farmer’s Milk, а нещодавно у вересні там відкрився і другий заклад.
У серпні у передмісті Атланти (Джорджія) відкрився заклад мережі Lviv Croissants.
Експерти переконані, що українці мають потенціал не тільки в нішевих, а й у масових сегментах американського ринку, поєднуючи національні особливості із глобальними трендами. Вони можуть зацікавити споживачів з-за океану завдяки адаптації бізнес-моделей, технологічності та винахідливості.