Ukraińskie kawiarnie i bary wróciły do poziomu sprzed kryzysu.

 W ubiegłym roku, z powodu pandemii koronawirusów, przychody spadły w prawie wszystkich segmentach lokali gastronomicznych. Wyniki z 2021 roku pokazują, że wszystkie analizowane segmenty publicznej branży gastronomicznej osiągnęły wskaźniki sprzed kryzysu, podała epravda. Najlepiej radziły sobie kawiarnie: ich przychody wzrosły o 35 proc. w porównaniu z rokiem przedkryzysowym (do 2020 r. o 33 proc.). Przychody piekarni wzrosły o 24%, a w 2020 roku o 34%). Jeśli chodzi o fast foody, przychody wzrosły o 33% w 2019 r. i o 32% w 2020 r.). Przychody barów w 2021 roku przekroczyły poziom sprzed kryzysu jedynie o 4% po wzroście o 28% w 2020 roku).