Przedsiębiorstwa planują zbudować system prywatnych przechowalni warzyw w Ukrainie.

Ministerstwo Polityki Rolnej oświadczyło, że w 2025 r. Ukraina planuje zbudować prywatną sieć przechowalni warzyw z pomocą prywatnych firm. Duże firmy produkują tylko 450 000 ton ziemniaków, a resztę uprawiają gospodarstwa domowe o powierzchni 10-20 hektarów.

Ministerstwo jest przekonane, że drobnym rolnikom będzie opłacało się sprzedawać swoje ziemniaki handlowcom lub dużym producentom posiadającym magazyny. Ponadto duże magazyny warzyw będą stymulować przetwórstwo, ponieważ przedsiębiorstwa rolne będą mogły dokładnie przewidzieć przybycie surowców i zoptymalizować produkcję w swoich fabrykach. Jeśli w każdym regionie Ukrainy powstanie kilka przechowalni warzyw, uprości to pracę handlu detalicznego, który obecnie jest zmuszony do importu ziemniaków.

Firma Green Wave, która uprawia sałatę, bazylię i microgreens, poinformowała, że wkrótce w obwodzie lwowskim zostanie uruchomiona duża farma ogórków, pomidorów i ostrej papryki. Rolnictwo wertykalne w zamkniętym systemie glebowym to metoda uprawy roślin w specjalnie utrzymywanych warunkach, które pozwalają na uprawę większej ilości produktów na mniejszym obszarze.