Produkcja ziemniaków w Ukrainie spada, co wymusza rekordowe ceny.

W 2024 r. produkcja ziemniaków w Ukrainie spadła o 18%, co stanowi cztery miliony ton mniej, powiedział wiceminister polityki rolnej Taras Wysocki. Stało się to jednym z czynników wzrostu cen ziemniaków. Nie ma jednak powodu, aby ziemniaki kosztowały dziś ₴50 za kilogram.

Ukraińskie ceny ziemniaków są obecnie o prawie 200% wyższe niż w ubiegłym roku, chociaż tradycyjnie nie rosną podczas wrześniowych zbiorów. W ubiegłym tygodniu ziemniaki sprzedawano po ₴20-30 za kilogram (0,48-0,73 USD), czyli średnio o 18% drożej niż pod koniec poprzedniego tygodnia.

Wiceminister wyjaśnił, że obecna cena jest wystarczająca do pokrycia kosztów nawet w warunkach zmniejszonej wydajności ziemniaków, a także pozwala na opłacalny import tego produktu w razie potrzeby. Ukształtowana cena jest realistyczna, ale przewiduje się, że ceny ziemniaków wzrosną o 10-15 UAH za kilogram do wiosny 2025 r. ze względu na zwiększone koszty przechowywania plonów.