En octobre, l’Ukraine a augmenté ses exportations de produits laitiers de 17%, alors que les prix sur le marché intérieur augmentent.

En octobre 2023, l’Ukraine a exporté 8 790 tonnes de produits laitiers pour une valeur de 18,15 millions de dollars. Par rapport au mois de septembre de cette année, les volumes d’exportation naturelle ont augmenté de 17% et les ventes de 22,6%. Il est à noter que les principales catégories d’exportation en termes monétaires sont les suivantes: lait et crème condensée – 23%; fromages – 24%; beurre – 15%. Des volumes importants ont été exportés vers la Moldavie et les États membres de l’UE.

En octobre 2023, les prix de la plupart des produits laitiers ont augmenté dans les supermarchés ukrainiens, à l’exception des prix de certains types de fromages à pâte dure. En particulier, le lait pasteurisé avec une teneur en matière grasse de 2,5% coûte 41,63 UAH par kg, soit 1,18 UAH (2,83%) de plus que le mois précédent et 7,29 UAH (17,51%) de plus que l’année dernière.