En 2023, la structure des surfaces cultivées en Ukraine va changer.

Cela est lié à la rentabilité de certaines cultures, a expliqué le vice-ministre de la politique agraire Taras Vysotskyi. Selon lui, les surfaces ensemencées en oléagineux vont augmenter, principalement le colza, le soja et le tournesol. Cela signifie que le prix de vente d’une tonne d’oléagineux est plus élevé, et que la logistique par tonne est plus faible. En d’autres termes, les agriculteurs seront en mesure de gagner plus par hectare. Dans le même temps, la production de blé va diminuer, mais elle sera tout de même deux fois supérieure à la demande intérieure. Comme ce fut le cas pour le sarrasin cette année, il y aura également une légère augmentation du nombre de cultures destinées au marché intérieur. En raison de la guerre, les agriculteurs rencontrent des problèmes de liquidité et de disponibilité financière, ce qui complique et ralentit la préparation des travaux des champs. Partout où la situation sécuritaire le permet, les agriculteurs sèmeront le maximum de cultures, suffisamment pour la consommation intérieure et l’exportation.