Ucrania, con el apoyo de la FAO, está iniciando la construcción de modernas instalaciones de almacenamiento de hortalizas en zonas de primera línea.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha respaldado una iniciativa del Ministerio de Política Agraria de Ucrania para construir pequeñas instalaciones de almacenamiento de hortalizas, según el director de la agencia, Vitaliy Koval.

«Hoy en día, alrededor del 35% de los productos agrícolas cultivados en Ucrania se pierden debido a condiciones de almacenamiento inadecuadas. Junto con la FAO, estamos iniciando la construcción de modernas instalaciones de almacenamiento de hortalizas con capacidades que oscilan entre 20 y 1000 toneladas, principalmente en las regiones de primera línea de Járkov y Nikolaev», explicó.

El ministro señaló que cada pequeña instalación de almacenamiento crea oportunidades de almacenamiento para unos 150 pequeños agricultores. Se están creando nuevos empleos y cooperativas en torno a estas instalaciones. Además, el aumento del espacio de almacenamiento minimizará las pérdidas de cultivos, lo cual es crucial para la seguridad alimentaria.

Koval también mencionó que después del lanzamiento de los proyectos de pequeñas instalaciones de almacenamiento, comenzará la construcción de instalaciones más grandes de múltiples secciones, que atenderán no sólo a los agricultores sino también a empresas, supermercados e instituciones sociales como hospitales y escuelas.