Ucrania aumentó sus exportaciones de hortalizas congeladas en un 100% respecto al año pasado.

En el primer trimestre de 2024, las exportaciones de hortalizas congeladas de Ucrania aumentaron más del 100% en comparación con el mismo período de 2023: hasta 2200 toneladas. La facturación alcanzó más de 2,7 millones de dólares. La coliflor, el brócoli y el maíz dulce congelados se convirtieron en los principales productos de exportación. Los principales compradores de hortalizas congeladas ucranianas fueron Alemania, Israel, Bélgica, Italia, Polonia, Francia y Rumanía.

Según los expertos, el crecimiento de las exportaciones de hortalizas congeladas es consecuencia del rápido desarrollo del cultivo de bayas en Ucrania. Después de que la producción de frambuesa en Ucrania aumentara considerablemente, los inversores comenzaron a invertir en nuevas empresas para congelar esta baya. Sin embargo, para ayudar en la comercialización y utilizar sus equipos de manera más eficiente, las empresas aumentaron su capacidad de almacenamiento de productos congelados y muchas comenzaron a ampliar la gama de productos que producen, incluyendo gradualmente otras bayas, frutas y verduras.

En los próximos años, esto brindará la oportunidad de aumentar el volumen de exportación de hortalizas congeladas. Sin embargo, actualmente Ucrania importa más verduras congeladas de las que exporta.