La producción de patatas en Ucrania disminuye, lo que obliga a alcanzar precios récord.

Según el viceministro de Política Agrícola, Taras Vysotskyi, en 2024 la producción de patatas en Ucrania se reducirá un 18%, lo que supone cuatro millones de toneladas menos. Este fue uno de los factores que influyeron en el aumento del precio de las patatas. Sin embargo, no hay razón para que las patatas cuesten hoy 50 grivnas por kilo.

Los precios de las patatas en Ucrania son ahora casi un 200% más altos que el año pasado, aunque tradicionalmente no suben durante la cosecha activa de septiembre. La semana pasada, las patatas se vendieron a 20-30 grivnas por kilo (0,48-0,73 dólares), lo que supone una media del 18% más cara que al final de la semana anterior.

El viceministro explicó que el precio actual es suficiente para cubrir los costes incluso en condiciones de menor producción de patatas, y también permite una importación rentable de este producto en caso necesario. El precio formado es realista, pero se prevé que los precios de la papa aumenten entre 10 y 15 grivnas por kilogramo para la primavera de 2025 debido al aumento de los costos de almacenamiento de los cultivos.