Desde 2021, se han establecido más de 8.600 empresas agrícolas en Ucrania; por cada explotación agrícola cerrada, se crean 2,5 nuevas.

 En los últimos cinco años, se registraron 8.644 explotaciones agrícolas en Ucrania, mientras que 3.416 cesaron sus operaciones. El registro alcanzó su punto máximo en 2021 con 2.678 nuevas explotaciones, pero tras la invasión rusa a gran escala, los registros descendieron a 1.558. Desde 2023, se ha registrado una recuperación gradual, con unas 1.697 nuevas empresas al año.

De enero a julio de 2025, se registraron 869 nuevas empresas agrícolas. El mayor número de cierres se produjo en 2021 (1.070) y 2024 (685). En 2023, 536 explotaciones agrícolas cesaron sus operaciones. Odesa registró la mayor cantidad de nuevas granjas, con 612, seguida de Kyiv (600), Lviv (597), Vinnytsia (591) y Dnipropetrovsk (535). La mayoría de los cierres se produjeron en Odesa (606), con cierres también significativos en Dnipropetrovsk (225), Jmelnitski (201), Kyiv (199) y Nikolaev (191).

Además, 1738 granjas se reubicaron en otras regiones, principalmente en Ucrania occidental; 346 se trasladaron a Ucrania occidental, incluidas 166 a Lviv. Regiones como Rivne, Volyn, Jmelnitski y Zakarpatia también son destinos populares para cambios de registro.