La inflación industrial en Ucrania alcanza el 40%, y los productos alimenticios experimentan un aumento de precio del 18%.

En febrero de 2025, los precios al por mayor para los productores industriales aumentaron un 37% en comparación con febrero del año anterior. Los precios internos aumentaron un 40%, mientras que los precios de exportación aumentaron un 15,9%, según el Servicio Estatal de Estadística. Los precios de los productos alimenticios, bebidas y tabaco aumentaron un 20,2% (interno: 18%, exportación: 29,1%).

El mayor aumento de precios se produjo en la producción de productos lácteos, que aumentó un 21,2% (dentro de Ucrania: +21,4%). En la producción de pan, panadería y productos de harina, los precios subieron un 15,8% (+16,4%). La producción de carne experimentó un aumento de precio del 10,2% (+12%). Los productores de bebidas aumentaron sus precios un 8,5% (+8,6%). Sin embargo, los precios al productor de azúcar disminuyeron un 1,5%, aumentando un 0,4% a nivel nacional. Los precios al por mayor se trasladan a los precios al por menor con varios meses de retraso.

En marzo, los precios de los alimentos en Ucrania aumentaron, siendo la harina de trigo el único producto con una disminución notable (-16%). Por el contrario, las verduras experimentaron los aumentos de precio más significativos, en particular los tomates (+39% durante el mes) y las zanahorias (+30%).