Pomimo spadków frekwencji i niedoboru energii elektrycznej, przychody branży restauracyjnej wzrosły o 16%.

Według firmy Poster POS obroty restauracji w okresie styczeń-czerwiec w porównaniu z analogicznym okresem w 2023 r. wzrosły o 16%, a średni rachunek, ze względu na wzrost cen, wzrósł o 13% do 148 hrywien (3,7 USD). Restauratorzy zostali zmuszeni do podniesienia cen w odpowiedzi na rosnące opłaty za media, wynagrodzenia pracowników i koszty energii elektrycznej.

W okresie luty-kwiecień liczba klientów lokali gastronomicznych wzrosła, ale spadła w okresie maj-czerwiec. Możliwe przyczyny spadku ruchu to niepewność gospodarcza i zwiększona mobilizacja. Jednak ogólny wynik za półrocze okazał się pozytywny: +2% w pierwszej połowie 2024 roku.

Trudne okoliczności, w których instytucje są obecnie zmuszone działać, nie powstrzymały wzrostu na rynku. W pierwszej połowie roku 7 617 FOP i firm (+3%) zostało już zarejestrowanych pod kodami branży restauracyjnej i spożywczej.

Poster POS to ukraińska firma zajmująca się automatyzacją restauracji, która opracowuje oprogramowanie księgowe i restauracyjne dla ponad 50 000 placówek.