Qu’est-ce qui entrave le travail des producteurs alimentaires en Ukraine et dans le monde?

Selon le cabinet de conseil international WTW, 48% des entreprises agroalimentaires dans le monde citent l’interruption d’activité comme le plus grand risque interne pour leur réussite. Les risques liés à la chaîne d’approvisionnement viennent ensuite avec 40%.

La gestion des turbulences et des perturbations potentielles est devenue une pratique courante dans le secteur alimentaire, alimentée par l’instabilité mondiale, les conflits, le changement climatique et la crise du coût de la vie. Plus de 41% des entreprises ont cité l’amélioration des liquidités comme un objectif stratégique majeur pour les deux prochaines années, afin de garantir qu’elles disposent des ressources financières nécessaires pour résister à de nouveaux chocs. Les autres priorités comprennent la réduction des coûts (38%) et la stabilisation des activités (35%).

Cependant, les entreprises doutent de plus en plus de leur capacité à suivre l’évolution rapide des préférences des consommateurs: 36% y voient un risque.

Malgré ces défis, les entreprises alimentaires travaillent activement à améliorer la durabilité. Près de la moitié (47%) révisent leurs plans de continuité d’activité tous les six mois, et 31% le font tous les trimestres.