Les agriculteurs ukrainiens restaurent l’un des secteurs de l’industrie qui a été détruit par l’agresseur.

Malgré la guerre, les agriculteurs ukrainiens ont fait des progrès dans la restauration du volume de la production de légumes, qui était auparavant concentrée dans la partie sud de la région de Kherson, qui est maintenant temporairement occupée par la Fédération de Russie.

Cependant, même dans les conditions de la guerre et une pénurie de main-d’œuvre et de spécialistes, les agraires ont repris la culture et sont presque à des volumes d’avant-guerre dans les régions qui n’ont pas les conditions optimales pour cette activité, disent les analystes. Ils ont souligné que la culture de légumes est un processus technologiquement complexe qui nécessite une connaissance approfondie de l’agronomie et un investissement important.

Selon les experts, la culture de légumes et de pommes de terre en Ukraine restera rentable au cours de la saison 2023/24, ce qui permettra d’augmenter davantage les investissements dans ce secteur la saison prochaine.

La priorité pour les agriculteurs ukrainiens l’année prochaine sera l’expansion des capacités de stockage et de la transformation des produits pour rétablir l’exportation de légumes.