En 2021, Ucrania aumentó las importaciones de carne vacuna en un 34 % y las exportaciones en un 11 %.

Según los resultados de 2021, el mercado de carne de Ucrania aumentó las importaciones de carne vacuna a 2,78 mil toneladas, un 34% más que en 2020. La cantidad más significativa de carne congelada se suministró a Ucrania: 1,94 mil toneladas (70% del suministro total). Además, la importación de carne fresca y refrigerada ascendió a 0,84 mil toneladas”, informó la UCAB. Los mayores importadores de carne de res son Austria con 1,148 toneladas, Lituania con 534 toneladas y EE. UU. con 182 toneladas. La asociación señala que el volumen de carne de res ucraniana las exportaciones también mostraron un ligero aumento en 2021. Los exportadores ucranianos enviaron 27.550 toneladas de carne a otros países, un 11% más que el año pasado.