Site icon UBN

Війна прискорила перехід України від сировинної до продовольчої економіки.

The war has accelerated Ukraine's transition from a commodity-based to a food-based economy.

a food-based economy.

За словами заступника міністра аграрної політики Тараса Висоцького, сільгоспвиробники та фермери зрозуміли, що концентруватися на одній-двох зернових та олійних культурах дуже ризиковано. Він зазначив, що одним із доказів переходу до продовольчої моделі є стабільне зростання експорту молочних продуктів, яке було найвищим за останні два роки. Також, за словами міністра, збільшується поголів’я худоби у промисловому свинарстві та птахівництві. Це пояснюється насамперед зниженням цін на корми, і тенденція до розвитку тваринництва продовжуватиметься. Крім того, зростають інвестиції у біоенергетику. Сектор усвідомив, що виробництво біоетанолу, біогазу та біометану набагато вигідніше, ніж продаж сировини та подальша купівля природного газу за завищеними цінами. Ще одним напрямком розвитку є збільшення перероблювання зернових культур: виробництво борошна, готових макаронних виробів, амінокислот тощо.

Exit mobile version