За перший квартал 2024 року експорт заморожених овочів з України збільшився на понад 100% проти аналогічного періоду 2023 року – до 2 200 тонн. Виторг сягнув понад $2,7 млн. Основними експортними товарами стали заморожені цвітна капуста, броколі та цукрова кукурудза. Головними покупцями заморожених овочів з України виступали Німеччина, Ізраїль, Бельгія, Італія, Польща, Франція та Румунія.
За словами експертів, зростання експорту овочевого заморожування є наслідком бурхливого розвитку вирощування ягід в Україні. Після того, як в Україні різко зросло виробництво малини, інвестори почали вкладати кошти в нові підприємства із заморожування цієї ягоди. Однак для більш ефективного використання обладнання, потужностей зі зберігання замороженої продукції та маркетингу, багато хто почав розширювати асортимент виробленої продукції, поступово включаючи до нього інші ягоди, фрукти та навіть овочі.
Це дозволяє вже кілька років поспіль підвищувати обсяги експорту заморожених овочів. Однак поки що Україна більше імпортує, ніж експортує заморожених овочів.