Технічно на млині зможуть переробляти від 120 до 150 тонн пшениці на добу. Перше борошно на новому, вже четвертому для компанії “Волинь-зерно-продукт” млині виготовили в липні.
Пусконалагоджувальні роботи тривали кілька тижнів. Будівництво об’єкта почали у 2021 році. Борошномельне обладнання вирішили обрати від швейцарської компанії Buhler. Представники компанії “Волинь-зерно-продукт” поставили перед проєктувальниками обладнання задачу побудови млина, який зможе вивести виробництво на міжнародний рівень.
Повномасштабна війна РФ проти України розпочалась саме тоді, коли настав час монтувати обладнання. У звичайних умовах такі проєкти мають монтувати швейцарські фахівці Buhler. В умовах війни вони не змогли відвідати Україну через проблему безпеки. Обладнання змогли запустити команди компаній “Волинь-зерно-продукт” та “Бюлер Україна”, роботу яких дистанційно відстежували представники головного офісу Buhler.