Цієї весни фермери планують збільшити посіви ярих культур, а також цибулі, моркви та гречки. Тому дефіциту цих продуктів на внутрішньому ринку України не буде. Це сприятиме доступності вітчизняного продукту для українського споживача.
Такими прогнозами поділився заступник міністра аграрної політики Тарас Висоцький. Він уточнив, що фермери з Одещини, Центральної й Західної України відновлюють вирощування овочів, в першу чергу, борщового набору – цибулі й моркви.
Також планується посіяти більше не експортно орієнтованих культур: гречки, вівса і проса. Висоцький наголосив: навіть у складних воєнних умовах обсяг виробництва зернових культур перевищить потреби українців щонайменше у 2,5 раза. Буде достатньо пшениці для виробництва хлібобулочних виробів, а кукурудзи і ячменю – для кормів.