Світові ціни на продукти харчування в грудні 2023 року впали на 10,1%, порівняно з аналогічним місяцем 2022 року, і на 1,5% порівняно з листопадом, йдеться у звіті FAO (Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН). За підрахунками експертів організації, загалом у 2023 році індекс був на 13,7% нижчим середнього значення попереднього року, і лише міжнародний індекс цін на цукор за цей період був вищим.
Зокрема, індекс цін на зернові в грудні 2023 року зріс на 1,5% порівняно з листопадом через зростання цін на пшеницю, кукурудзу, рис і ячмінь, а також через логістичні збої. Загалом індекс за рік був на 15,4% нижчим за середній показник 2022 року.
Індекс цін на рослинні олії навпаки знизився на 1,4% порівняно з листопадом, що відображає низький рівень закупівель пальмової, соєвої, ріпакової та соняшникової олії. Загалом за 2023 рік цей показник був на 32,7% нижчим за рівень попереднього року.
Індекс цін на цукор знизився порівняно з листопадом на 16,6% і досяг мінімуму за дев’ять місяців. Проте цей показник все одно на 14,9% вищий за грудень 2022 року.