Оскільки все менше фермерських господарств утримують корів, закупівлі свіжого молока у домашніх господарств в минулому році скоротилися на 12%, повідомляє Державна служба статистики. На противагу цьому, переробники закуповували на 1,2% більше молока у комерційних молочних заводів.