Засуха в Черноморском регионе, в частности в Украине, замедлила сев озимых культур, которые составляют значительную часть украинского производства зерна. По мнению экспертов отрасли, это еще больше усугубляет проблемы, с которыми сталкиваются фермеры во время войны.
Хотя цены на пшеницу сейчас значительно ниже пика, достигнутого после вторжения России в Украину в 2022 году, в последние недели они выросли, в том числе из-за проблем с поставками из Черного моря.
Производство пшеницы в Украине примерно на 33% ниже довоенного уровня после того, как она потеряла земли в результате российского вторжения. Из-за чрезвычайно жаркой погоды в Украине прогнозируется сокращение посевных площадей рапса, однако пшеница и ячмень пострадают в меньшей степени.
Кроме того, украинские регионы, которые сейчас оккупированы Российской Федерацией, были крупными производителями сельскохозяйственной продукции. Фермеры в других частях Украины вынуждены работать на полях, загрязненных минами и боеприпасами, и сталкиваются с нехваткой рабочей силы, возникшей в результате мобилизации.