Глава Союза предприятий молочной промышленности Вадим Чагаровский заявил, что долгосрочная стратегия развития молочной отрасли предусматривает увеличение производства молочных продуктов для внутреннего рынка – до семи миллионов тонн и экспорта – до одного миллиона тонн.
«Мы рассчитываем на строительство пяти новых молокоперерабатывающих предприятий. Они будут предназначены для производства детского питания, сыроделия, для экспорта, и еще два – для покрытия потребностей внутреннего рынка. Реализация этих проектов требует около €1 млрд инвестиций», – сказал Чагаровский.
Он подчеркнул, что большинство перерабатывающих предприятий нуждаются в модернизации, что потребует инвестиций в размере €500 млн. По его словам, в долгосрочной перспективе в Украине останется 80-90 молокоперерабатывающих предприятий, поскольку 112 – это слишком много для отечественной молочной промышленности.
В то же время первый в Украине кооперативный молочный завод Nabil выпустил первую партию продукции, которая уже поступила в розничные сети. Отмечается, что финансировали завод канадские инвесторы.