Сейчас сеть Food Market группы компаний «Эпицентр» насчитывает 26 торговых объектов.
«К сожалению, часть Food Market была потеряна в торговых центрах, которые подверглись разрушениям в результате боевых действий», – рассказал топ-менеджер «Эпицентра» Олег Шкаровский.
По его словам, в 2024 году открыто четыре новые локации Food Market: три на Киевщине и одна – в Чернигове. В этом году планируется открытие пяти новых Food Market в разных регионах Украины, но их может быть и больше, если позволят безопасность и экономическая ситуация.
«Мы постоянно экспериментируем. Сегодня у нас есть небольшие по площади магазины с базовым набором продуктов. Однако самыми успешными являются полноценные продуктовые гастромаркеты с широким ассортиментом товаров, их оптимальная площадь – 2 800-3 200 квадратных метров», – сказал Шкаровский.
Параллельно группа компаний продолжает развивать магазины «Эпицентр Express»: в некоторых точках этого формата категория продуктов питания занимает до 50% и имеет потенциал к дальнейшему росту.
Топ-менеджер заявил, что на данный момент «Эпицентр» не рассматривает развитие проекта Food Market за пределами собственных торговых центров.