Pomimo wojny ukraińscy rolnicy poczynili postępy w przywracaniu wielkości produkcji warzyw, która wcześniej koncentrowała się w południowej części obwodu chersońskiego, który jest obecnie tymczasowo okupowany przez Federację Rosyjską.
Jednak nawet w warunkach wojny i niedoboru siły roboczej i specjalistów, rolnicy wznowili uprawę i są prawie na poziomie przedwojennym w regionach, które nie mają optymalnych warunków dla tej działalności, mówią analitycy. Podkreślili oni, że uprawa warzyw jest złożonym technologicznie procesem wymagającym głębokiej wiedzy agronomicznej i znacznych inwestycji.
Zdaniem ekspertów, uprawa warzyw i ziemniaków w Ukrainie pozostanie opłacalna w sezonie 2023/24, co umożliwi dalsze zwiększenie inwestycji w tym sektorze w przyszłym sezonie.
Priorytetem dla ukraińskich rolników w przyszłym roku będzie zwiększenie możliwości przechowywania i przetwarzania produktów w celu przywrócenia eksportu warzyw.