W okresie styczeń-maj 2023 r. Ukraina wyeksportowała 9 600 ton wołowiny, czyli o 260% więcej niż w tym samym okresie ubiegłego roku. Według UCABmaj był najbardziej produktywnym miesiącem, ponieważ ukraińscy producenci sprzedali 2 500 ton wołowiny za granicę, czyli o 42% więcej niż w kwietniu.
„Z powodu wojny możliwość eksportu mięsa i produktów mięsnych z Ukrainy stała się trudna. Przed wojną udział transportu wołowiny drogą lądową wynosił tylko 22,4% w porównaniu do 77,6% eksportu drogą morską. Jednak nawet w tak trudnych warunkach geografia linii dostaw nie uległa zmianie. Jeśli ukraińscy eksporterzy będą nadal zaopatrywać klientów na tym samym poziomie do końca roku, to będziemy w stanie zbliżyć się do wolumenów z 2021 roku” – przewiduje analityk UCAB Maksym Hopka.
Największymi importerami ukraińskiej wołowiny były: Chiny – 5 800 ton, Uzbekistan – 1 040 ton, Azerbejdżan – 1 060 ton i Kazachstan – 590 ton.