wynika z raportu Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO). Zdaniem ekspertów, w 2023 r. indeks był o 13,7% niższy od średniej z poprzedniego roku, a jedynie międzynarodowy indeks cen cukru był wyższy w tym okresie.
W szczególności indeks cen zbóż w grudniu 2023 r. wzrósł o 1,5% w porównaniu z listopadem ze względu na wyższe ceny pszenicy, kukurydzy, ryżu i jęczmienia, a także zakłócenia logistyczne. Indeks za rok był o 15,4% poniżej średniej z 2022 roku.
Jednak wskaźnik cen olejów roślinnych spadł tylko o 1,4% w porównaniu z listopadem, co odzwierciedla niskie zakupy oleju palmowego, sojowego, rzepakowego i słonecznikowego. W 2023 r. wskaźnik ten był o 32,7% niższy niż w roku poprzednim.
Wskaźnik cen cukru spadł o 16,6% w porównaniu z listopadem, osiągając najniższy poziom od dziewięciu miesięcy, ale jest on nadal o 14,9% wyższy niż w grudniu 2022 roku.