Comme l’ont noté les analystes de KSE-Agrocenter, au cours des deux dernières décennies, l’Ukraine est progressivement devenue le principal fournisseur mondial de produits agricoles. Avant l’invasion à grande échelle, l’agriculture produisait 10% du PIB de l’Ukraine, représentait 41% des exportations totales et employait 14% de la main-d’œuvre.
En février 2022, l’Ukraine fournissait respectivement environ 50% et près des deux tiers des exportations mondiales d’huile de tournesol et de farine. Les principales destinations des exportations de l’Ukraine étaient la Chine – 48%; UE – 25%; et Turquie – 7%.
L’Ukraine était le troisième et septième exportateur mondial de colza et de soja. C’est également le quatrième exportateur de maïs, ses principales destinations étant la Chine, l’UE, l’Égypte, l’Iran et la Turquie.
L’Ukraine exportait le plus de blé vers l’Égypte, l’Indonésie, la Turquie, le Pakistan et le Bangladesh et était le septième exportateur mondial.