L’année dernière, le prix des produits alimentaires dans le monde a atteint des sommets.

Les prix moyens des produits alimentaires dans le monde en 2022 ont été supérieurs de 14,3% à ceux de 2021. L’indice FAO des prix alimentaires a atteint son maximum depuis le début du calcul en 1990 – 143,7 points, selon l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture. Dans le même temps, on note que l’indice est en baisse depuis neuf mois consécutifs et a diminué de 1,9% pour atteindre 132,4 points en décembre. Il a été inférieur de 1% en décembre par rapport au même mois de 2021. En décembre, l’indice des prix du pétrole a baissé de 6,7% par rapport à novembre et a atteint son plus bas niveau depuis février 2021. L’indice des prix des céréales a diminué de 1,9 % et celui de la viande de 1,2%. L’indice des prix des produits laitiers a augmenté de 1,2% en décembre après cinq mois de baisse. L’indice des prix du sucre a également augmenté de 2,4% par rapport à novembre.