En 2021, l’Ukraine a produit 8,72 millions de tonnes de lait (5,9 % de moins qu’en 2020), a annoncé ukrstat.gov. Les entreprises agricoles ont livré 2,75 millions de tonnes de lait (0,4 % de moins) et les ménages – 5,97 millions de tonnes (8,2 % de moins). La quantité de lait la plus importante produite l’année dernière était dans la région de Poltava – 691 800 tonnes (5,8 % de moins qu’en 2020) ; en deuxième place – Vinnytsia (684,9 milliers de tonnes; 6,2% de moins); en troisième – la région de Khmelnytsky (643,8 milliers de tonnes; 1,2% de moins).
La production de lait en Ukraine a diminué de 5,9 %.
Milk production in Ukraine