L’Association ukrainienne des céréales (UGA) note qu’en 2023, les agriculteurs ont produit 81 millions de tonnes de récolte brute de céréales.
«L’Ukraine est située sur des sols tels que nous dépendons davantage des facteurs météorologiques que des technologies. Les technologies en Ukraine ont progressé au cours des 20 à 30 dernières années et ont contribué à croître de 100 millions de tonnes contre 30 millions de tonnes il y a quelques décennies. Cette année, les agriculteurs ukrainiens ont eu de la chance avec les conditions météorologiques, ce qui a conduit à un rendement supérieur à la moyenne pour toutes les cultures. Nous avons récolté un rendement record pour chaque type de culture», a déclaré le chef de l’Association des céréales.
Il a déclaré que cela a permis au pays de compenser la perte de six millions d’hectares de terres arables.
Dans le même temps, plus de 2,5 milliards de tonnes de céréales sont produites dans le monde; l’Ukraine représente environ 5 à 6% du marché mondial des céréales. L’UGA espère que la campagne de commercialisation 2023-2024 égalisera les prix mondiaux et que les producteurs agricoles ukrainiens ne subiront pas de pertes.