Cette prévision est supérieure de 1,5% au chiffre record de 2022, qui a été estimé à 1,95 billion de dollars, a déclaré Maximo Torero, économiste en chef de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation. Il a souligné qu’en dépit d’atteindre un nouveau sommet de tous les temps, les taux de croissance devraient ralentir considérablement par rapport à 2022 et 2021, lorsque la croissance a atteint respectivement 11% et 18%.
Selon lui, les pays à revenu élevé peuvent compenser la hausse des coûts alimentaires, tandis que les pays à revenu moyen supérieur et à faible revenu se concentreront sur la fourniture d’aliments de base en réduisant la variété de la quantité de leurs importations alimentaires.
Les pays en développement, les importateurs nets de denrées alimentaires, sont les plus vulnérables à la hausse des prix mondiaux des denrées alimentaires. Parmi ceux-ci, il y a les pays africains, qui sont déjà confrontés à de graves problèmes de sécurité alimentaire, et même la faim, a noté l’expert. Selon lui, la plupart de ces pays souffrent de conflits de guerre en plus de conditions économiques difficiles.