En enero-septiembre de 2021, la producción de huevos en Ucrania disminuyó un 14,1% en comparación con el mismo período en 2020. Según el Servicio Estatal de Estadísticas , la mayor cantidad de huevos durante este período se produjo en las regiones de Kiev, Cherkasy y Zhytomyr. Los volúmenes más bajos de producción de huevos se registraron en las regiones de Lugansk, Odesa y Mykolaiv.