En noviembre, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación redujo su estimación de la producción mundial de cereales para 2022 en 4,9 millones de toneladas a 2,760 millones de toneladas en comparación con su pronóstico de octubre. La FAO señaló que esto es un 1,8% inferior a la recaudación del año pasado. La revisión de las previsiones se refiere principalmente al trigo, y también se ha reducido ligeramente la previsión relativa a la producción mundial de cereales forrajeros. La estimación de recolección de trigo disminuyó en 3,4 millones de toneladas a 783,8 millones de toneladas. Sin embargo, esto es un 0,6% superior a la cifra de 2021 y sería un récord. La revisión del trigo está relacionada casi en su totalidad con los indicadores de producción de EE.UU., donde se ha registrado una disminución de la productividad y una reducción de las áreas de cosecha. La estimación de la cosecha de cereales forrajeros se redujo en 1,3 millones de toneladas a 1,47 mil millones de toneladas. Esto es un 2,8% menos que el año pasado.