Según informó el sindicato de Molinos Harineros de Ucrania, los productores de harina ucranianos en la campaña comercial 2022/23 aumentaron la exportación de sus productos a 149.700 toneladas, un 20,1% más que en la campaña comercial 2020/21 de antes de la guerra. Al mismo tiempo, en 2021/22 las exportaciones de harina alcanzaron un mínimo histórico y ascendieron a 69.800 toneladas. En la actual temporada la exportación de harina ucraniana se estima en 180 000 toneladas.
La guerra ha afectado en gran medida la geografía del suministro. Si antes dominaban África del Norte y Central y los Emiratos Árabes Unidos, de los 10 países con los mayores volúmenes de harina importada de Ucrania, ahora siete son europeos.
La asociación industrial precisó que a Moldavia se entregaron 33.940 toneladas de harina, lo que representó el 23% de todas las exportaciones, a Polonia: 22.160 toneladas (15%), a Palestina: 14.700 toneladas (10%), a Rumania: 12.980 toneladas. (9%). Croacia, Hungría, Turquía e Israel representaron cada uno el 5% de los suministros. Se exportaron 6.350 toneladas (4%) y 4.430 toneladas (3%), respectivamente, a Eslovaquia y la República Checa.