El año pasado, Ucrania procesó 82,46 mil toneladas de uvas (un 8,5% más que en 2020), de las cuales se produjeron 5,81 millones de decalitros de materiales vitivinícolas (un aumento del 2,3%). Se produjeron 1,87M decalitros de materias vitivinícolas para producir champán y vinos espumosos (37,7% más que en 2020), 211,82 mil decalitros para producir coñac (una disminución del 8,2%), para la producción de vinos de mesa – 3,09 M decalitros (una disminución del 13,7% ), y para producir vinos generosos – 614,76 mil decalitros (aumento del 32,3%).
En Ucrania, el procesamiento de uva aumentó un 8,5%.
