el año pasado, a 14.700, desde 18.600, dijo Olha Nasonova, directora del centro analítico de Restaurantes de Ucrania, a Interfax-Ukraine. Los repetidos bloqueos y la ausencia de turistas extranjeros redujeron la facturación en un 30%. El bloqueo actual tendrá un impacto mínimo porque la mayoría de los restaurantes se han adaptado y algunos han cerrado. De cara al futuro, dijo: “Se han desocupado muchos lugares interesantes. Además, el alquiler ha disminuido. Los formatos híbridos más populares son tiendas-cafés, tiendas-bares ”.